Zdjęcie z otwartych źródeł
Ciągły wzrost liczby ludności na świecie prowadzi do brak żywności w wielu regionach, więc ludzie szukają nowych żywność, którą można jeść.
Koniki polne na przekąskę
Tak więc w krajach Azji, Ameryki Łacińskiej i Afryki przez długi czas żywią się różnymi owadami. Okropna inwazja szarańczy, które spotkały Chiny w 2001 roku, całkowicie zniszczyły wszystkie uprawy kraj jednak zaradni Azjaci zdali sobie sprawę, że jest to z kolei możliwe jedzą żarłoczne owady, a półki sklepowe w Chinach zalane szarańcza, teraz w formie żywności.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Innowacje gastronomiczne w obliczu jadalnych owadów w ostatnio zaczął pojawiać się nawet w Stanach Zjednoczonych i Kraje UE. Chrupiąca mąka z wysokokalorycznych larw chipsy konik polny, mrówki czekoladowe, odżywcze masło termity – dla wielu wszystko to brzmi łagodnie, dziwacznie. Jednak jeśli dwa miliardy Ziemian (i to prawie jedna trzecia populacji planety) okresowo jedzą owady, dlaczego nie czy reszta może? W Europie i Ameryce do podobnych przysmaków początkowo byli ostrożni, a nawet ostrożni, ale teraz to sytuacja zaczęła się zmieniać.
Rentowny i obiecujący biznes
Według ekspertów do 2020 r. Mieszkańcy Stary Świat będzie co roku jeść produkty owadowe siedemdziesiąt pięć milionów dolarów. W niektórych USA za w ciągu ostatnich dwóch lat otworzyło się dwadzieścia pięć firm, wytwarzanie podobnych produktów. Dla takich firm wszystko idzie. lepiej z miesiąca na miesiąc. Właściciel amerykańskiej firmy produkcyjnej mąka ze świerszczy, powiedziała reporterom, że w tym roku sieć zysk jego przedsiębiorstwa wyniósł prawie dwieście milionów dolarów. W najbliższej przyszłości właściciel zamierza zwiększyć tę liczbę o trzy razy
Zdjęcie z otwartych źródeł
Europa stara się również nie wyjeżdżać. Na przykład sieć holenderska supermarkety „Jumpo” niedawno włączyły do swojego asortymentu kanapki z mąkowym ciastem ślimakowym. Taka przyjemność jest wciąż trochę droga – około pięciuset rubli za jedną kanapkę, jeśli przetłumaczone na Rosyjskie pieniądze. We Francji sklep sprzedający produkty z larw różnych owadów. Cieszą się tutaj szczególnym sukcesem. larwy ćmy ustawione jako zdrowe i stosunkowo niedrogie alternatywa dla mięsa. A w niektórych włoskich barach asortyment przekąski uzupełnione frytkami z ptaszników – zgodnie z goście, którzy odważą się je wypróbować, chipsy ziemniaczane nie nie ma porównania z tym cudem kulinarnym.
Co więcej, nabywcami tych produktów są praktycznie tylko rodzimi Europejczycy, ponieważ ogromna większość imigranci wyznają islam surowo zabraniający używania owady na żywność.
Krowa jest słabym ogniwem
Producenci są przekonani, że przyszłość globalnej żywności przemysł dla „mięsa” stawonogów. Krowy rosną długo wymagają opieki, dużo wody i obecności pastwiska świerszcze, karaluchy lub koniki polne rozmnażają się bardzo szybko, bezpretensjonalny, fantastycznie odporny na wszelkie wpływy zewnętrzne, również nie wymagają dużo miejsca i jedzenia.
Jednak produkty owadowe można już kupić w Rosji są do tej pory importowane z Tajlandii. Jest jednak możliwe, że z w miarę upływu czasu zasady zastępowania importu zostaną w tym wdrożone kula. Już coś, ale zawsze mieliśmy koniki polne i robaki obficie.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Czas Chiny Owady Rosja Szarańcza
