Zdjęcie z otwartych źródeł Teraz jogurt stanie się jak mycie owoców i jadłem ze skórką
Technologia opakowań jadalnych wprowadzona przez firmę Stonyfield Farms, teraz pozwalają nam używać zwykłego jogurtu jak każdy owoc. Umyj i zjedz dokładnie ze skórką!
Przez wiele lat profesor Uniwersytetu Harvarda David Edwards pracował nad stworzeniem jadalnych opakowań do żywności przypominałyby skórkę warzyw lub owoców, a jednocześnie chroniły produkt podczas transportu. Tak narodziło się opakowanie wykonane z naturalne składniki żywności stałej lub płynnej – WikiPearl, który jest już publicznie dostępny i może ostatecznie całkowicie wypierają plastik lub polietylen opakowania zanieczyszczające środowisko.
Zdjęcie z otwartych źródeł
W 2012 r. David Edwards zorganizował firmę o nazwie WikiFoods, gdzie skupiono się na opracowaniu jadalnych Opakowanie WikiPearl. U podstaw WikiPearl jest „skórka” lub powłoka ochronna do żywności, która je chroni zanieczyszczenie i utrata wilgoci (np. skórki winogron lub muszli) kokos). Najbardziej w takiej „skorupie” różnorodne produkty, takie jak lody, mrożony jogurt, ser, koktajle i inne.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Wydano również WikiFoods we współpracy ze Stonyfield Farms seria mrożonego jogurtu zwanego perłami jogurtu Stonyfield “Perły jogurtowe” są pokryte jadalną skorupą (z smak brzoskwini, kokosa, truskawki) wypełniony mrożonymi jogurt czekoladowy.
David Edwards wyjaśnił: „Pojęcie„ przyjaznego dla środowiska ” Opakowanie Wikicells oznacza, że konsument może teraz przechowywać produkty płynne lub stałe w miękkiej skorupce, która się nie topi ręce Wykonany jest z ochronnego żelu elektrostatycznego, powstaje w wyniku wiążącej interakcji między naturalnym jadalne cząstki, składniki odżywcze i polisacharydy. ”
Zdjęcie z otwartych źródeł
Obecnie „jedzenie przyszłości” jest prezentowane w czterech Supermarkety Whole Foods w Cambridge, Bostonie i Linfield, Massachusetts.
Czas na owoce
