Zdjęcie z otwartych źródeł
Koper jest bardzo popularną zielenią, która na przykład w Rosji największa ilość jest używana latem. W tym samym czasie Rosjanie cenią koperek głównie za jego smakowitość, nawet nie podejrzewając, jak bardzo ta zieleń jest dobra dla naszego ciała.
Koper pomaga, powiedzmy, przy chorobach takich jak zapalenie żołądka, nadciśnienie, zapalenie pęcherza, leczy prawie wszystkie choroby nerek, zmniejsza ból głowy, eliminuje bezsenność, ogólnie poprawia metabolizm substancje w organizmie i normalizuje apetyt.
Prawdopodobnie dlatego wiele osób dbających o swoje zdrowie (np. jednak o przysmakach gastronomicznych) przygotowują koperek na zimę, na przykład nasmaruj (patrz wideo poniżej). Kto ma dość duże zamrażarki zamrażają te cenne warzywa.
Jednak nawet w lecie koperek ma taką wadę, jak szybko więdnie i spada – nawet w lodówce. W przeciwieństwie do ta sama pietruszka, która jest również popularna w Rosji, koperek może kupować od siły przez dwa do trzech dni. Tak przynajmniej jest. (w oparciu o praktykę). Ale to jest zasadniczo błędny osąd, ponieważ jeśli prawidłowo przechowujesz koperek w domowej lodówce, nie będzie straci swoją świeżą smakowitość i cenne właściwości lecznicze co najmniej trzy miesiące.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Aby to zrobić, dokładnie spłucz koperek i wysusz. Dalej przygotowujemy do tego czyste puszki, najlepiej pół litra z nowoczesne zakrętki. Następnym krokiem jest odciąć zielenieją grube łodygi i starannie składają wszystkie delikatne gałęzie gotowane potrawy. Tramwaj, oczywiście, koperek w tym przypadku nie jest konieczne, ale ciasno położyć tylko następuje. Zamknij pokrywki – i koperek do długoterminowego przechowywania jest gotowy.
Ta prosta i bardzo skuteczna metoda przechowywania puszki koperkowej ciesz się przez całe lato, kupując na przykład tę zieloną ofertę przez miesiąc lub co najmniej tydzień lub dwa. Ale bardziej skuteczne skorzystaj z takiej „ochrony” jesienią, gdy koperek znajdzie się w ogrodzie i na bazarze dużo i kosztuje tylko grosze. W tym przypadku nie musisz nawet zamrozić i posolić te cenne warzywa potem używaj tego wszystkiego jesienią, a czasem częścią zimy. W tym samym czasie takiego świeżego koperku nie można porównać do nawet zamrożonego warzywa, nie mówiąc już o puszkach …
Rosja
