Zdjęcie z otwarte źródła
Technologia elektroniczna lub tzw. Zimno pasteryzacja, stosowana dziś w wielu krajach zachodnich, wkrótce zostanie zastosowany w Rosji.
Ustawa zezwalająca na to obowiązuje już od początku tego roku urzędnicy będą potrzebować kolejnego roku lub dwóch, aby przygotować państwo standardy. Następnie Federacja Rosyjska zacznie napromieniowywać produkty, których elektrony nie mogą pasteryzować podgrzewanie.
Pasteryzacja elektroniczna pozwala na trzydzieści procent wydłużyć okres przydatności do spożycia, a tym samym okres przydatności warzyw, owoców, warzywa, mięso, zboża i wiele innych produktów spożywczych. Poprawi się wysokiej jakości produkty spożywcze i przyczynią się do sukcesu substytucja importu, o którą dzisiaj dąży nasz kraj.
Podczas gdy w Rosji nadal sprzedają niepasteryzowane owoce i warzywa, które szybko psują się, z zachodu przychodzą do nas takie te same produkty, które pozostają zimne po pasteryzacji liczniki znacznie dłużej. Schłodzone mięso zajmuje od dwóch do trzech tygodni dodatkowy okres trwałości, ziemniaki nie kiełkują, pietruszka nie gnije, a gruszki nie są pokryte ciemnymi plamami. Napromieniować elektrony mogą również sałatki, przyprawy, słodycze, herbaty luzem i wiele więcej.
Rosja była twórcą ekspozycji produktów elektrony
Warto zauważyć, że pierwszy kraj, w którym zaczęli korzystać zimna pasteryzacja, to był Związek Radziecki. Zgodnie z dekretem Rada Ministrów ZSRR w 1958 r. Zaczęła napromieniowywać elektronami zboża i ziemniaki w celu ich dezynfekcji. W windzie w Odessie następnie zainstalowali dwa duże akceleratory, przez które przeszły całe zboże wysłane przez państwo radzieckie na eksport. Technologia została szybko przyjęta przez Chiny i Indie, po czym nastąpił przekaźnik przeniesione do Ameryki Północnej i Południowej, a także do Europy. Teraz, przez ironia losu, znów zostanie zaakceptowana przez Rosję, gdzie wielu sowietów osiągnięcia były po rozpadzie ZSRR zapomniane, zapomniane.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Krajowi naukowcy zauważają, że przeciętny konsument do takie „innowacje” są nadal ostrożne, choć absolutnie nie ma powodu do obaw, ponieważ taka metoda dezynfekcja żywności jest całkowicie bezpieczna. Energia elektrony to nie więcej niż pięć megaelektronowych woltów, co nie jest może prowadzić do reakcji fotonuklearnej. I jak tylko akcelerator wyłącza się, całe promieniowanie całkowicie znika. Dlatego produktów nie można uznać za uszkodzone przez promieniowanie, a tym bardziej. bardziej zarażony resztkami. Wystarczy tak mało energii wyłącznie w celu zabicia wszystkich mikroorganizmów na powierzchni produkty spożywcze.
Kiedy wszystkie rosyjskie produkty ostygną pasteryzacja?
Jednak eksperci potwierdzają to ze względu na elektronikę pasteryzacja, powstają wolne rodniki chemiczne, będąc mutagenami i kancerogenami. Jednak naukowcy upewnij się, że ich liczba jest znikoma i nie niszczy wpływ na ludzi, ich zawartość w żywności nie będzie. Na przykład powietrze miejskie jest znacznie bardziej szkodliwe dla zdrowia ludzkiego (setki i potem tysiąc razy), ale coś nie jest zauważalne dla mieszkańców megalopolie zabrzmiały alarmowo lub masowo opuściły miasto …
Należy zauważyć, że przemysłowy akcelerator na zimno Pasteryzacja kosztuje dziś od jednego do trzech milionów dolarów. Oczywiście nie będą w stanie od razu pozwolić sobie na taką technikę. wszystkie przedsiębiorstwa spożywcze w naszym rozległym kraju, więc możesz sugerują, że na początku produkty pasteryzowane zimna metoda, będziemy prawdziwą ciekawością.
Rosja ZSRR Owoce
