Zdjęcie z otwartych źródeł
Amerykańska firma Memphis Meats, założona przez kilku naukowcy planują zostać pierwszym dostawcą na światowy rynek mięsny, hodowane z komórek macierzystych zwierząt. Tkanka mięśniowa, że nigdy nie był częścią żywego organizmu, już wyhodowanego specjaliści firmy w małych ilościach. Według Amerykanów wykorzystują do tego celu komórki macierzyste świń, kurczaków i krów, zdobywając w końcu pełny smak i odżywianie cechy mięsa.
Memphis Meats planuje zacząć sprzedawać mięso uprawne do połowy 2021 r. Konkurentami firmy są „Modern Meadow” i „Mosa Meat” – szybko zdał sobie sprawę, że nie należy ich również zostawiać w tyle obiecał zorganizować sprzedaż sztucznego mięsa w najbliższym czasie kilka lat
Uma Valeti, dyrektor Memphis Meats, jest przekonana, że wkrótce czas ludzkość przestanie hodować zwierzęta na rzeź i zacznie się zamiast tego weź mięso w laboratoriach. Amerykanin myśli nadchodzi tak zwane „drugie udomowienie”. Najpierw się wydarzyło dziesięć do dwudziestu tysięcy lat temu, kiedy człowiek zrozumiał, że to dzikie zwierzęta można trzymać w niewoli i zabijać za mięso. Teraz nasza cywilizacja, według Valetiego, jest gotowa na przyjęcie tego pożywienia surowce w sztuczny sposób.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Korzyści z mięsa laboratoryjnego
Naukowcy od dawna stwierdzili, że to tradycyjne mięso jest wyjątkowo nieefektywne. Na przykład do hodowli krów ogromne pastwiska i kolosalne ilości wody. Aby dostać jeden kaloryczna wołowina, musisz wydać dwadzieścia trzy kalorie karmić.
Do produkcji mięsa laboratoryjnego można stosować pięćdziesiąt procent mniej energii i dziewięćdziesiąt procent mniej wody i ziemia. Biorąc pod uwagę fakt, że populacja naszej planety jest stała rosnące zwierzęta nie będą już w stanie zapewnić ziemianom niezbędna ilość mięsa. Wtedy stanie się uprawiane mięso po prostu niezastąpiony.
Uważa się, że mięso in vitro jest nie tylko tańsze, ale także bardziej przydatne, ponieważ nie będzie częścią zwierzęta zdolne do zachorowania pozostawiają ujemne mięso podczas uboju energia współmierna do trucizny i tak dalej. Nie ma potrzeby odłóż tysiące kilometrów kwadratowych na pastwisko. Też nie zapomnieć o kwestiach etycznych. Bydło nie będzie już trzymane niewola i cierpienie. Wszystkie światowe organizacje bez wyjątku, ochrona praw zwierząt, orędownik mięsa w laboratoriach.
Woda
