Zdjęcie z otwartych źródeł
Dziś w telewizji i Internecie można wiele zobaczyć reklama, która oferuje wieczne noże, powiedzmy, z cyrkonu ceramika, a nawet chłodnica ze stali damasceńskiej. Może właściwie warto postawić porządną sumę, a na koniec zapomnieć o jakiejkolwiek ostrzenie noża, co powoduje wiele kłopotów i niedogodności?
Przyszło ci też do głowy, że tak, prawda? Jednak dokładna kontrola i badanie najpopularniejszych Dziś noże kuchenne, począwszy od chińskiej stali nierdzewnej (najwięcej tanie) i kończąc na japońskim ostrzu adamaszku (najdroższym), pokazał, że nie ma noża, który nie wymagałby okresowości ostrzenie ostrza.
A jeśli tak, to kup noże, powiedzmy, z powłoką tytanową (wł azotan tytanu) jest po prostu głupi: cena jest dziesięć razy wyższa, niż stal nierdzewna, ale nie ma to sensu, ponieważ podczas ostrzenia powłoka tytanowa po prostu odleci – a co wtedy pozostanie? Nóż ceramiczny jest zły, ponieważ jest bardzo ostrzony problematyczne, to też jest kruche …
Nóż damasceński pomimo fantastycznych wysokich kosztów (sześćdziesiąt razy droższy niż zwykle!), nie osiągnął swojego szczytu szeregów, a nawet był o rząd wielkości wyższy niż „stal nierdzewna” lub „z” powłoka tytanowa ”i tak stępiona – i dość szybko. Tutaj takie rzeczy. Nawiasem mówiąc, zobacz, jak Chińczycy zbudowali dokładną kopię. Paryż
Dlatego kuchnia była i pozostaje optymalna pod względem ceny i jakości nóż – chiński, stal nierdzewna, w cenie nieprzekraczającej koszt dziesięciu bochenków chleba. I to doskonale rozumie 90 procent obywateli rosyjskich, pomimo jakichkolwiek reklam.
Chiny
