Zdjęcie z otwarte źródła
Naukowcy przeprowadzili badanie i doszli do wniosku, że najlepiej ketony są źródłem paliwa dla mózgu. W takim przypadku proces redukcji jego działanie jest znacznie zahamowane.
Uważa się, że pierwsze oznaki starzenia się ludzkiego mózgu częściej manifestują się w wieku 47 lat, czyli znacznie wcześniej wcześniej myślałem. Gdy nadejdzie 60 lat, tempo degradacji zdolność poznawcza staje się najwyższa. Publikacja na ten temat w czasopiśmie przedstawiono badanie naukowców ze Stony Brook (USA) PNAS
Naukowcy uważają, że wiąże się to z osłabieniem mózgu utrata zdolności do skutecznego metabolizowania glukozy podczas starzenia ludzie, z powodu których neurony są ciągle „niedożywione” i zakłócenie sieci mózgowych.
Autorzy badania twierdzą, że dobra wiadomość jest że jesteśmy teraz w stanie zapobiec, a nawet cofnąć procesy degradacji z określoną dietą.
W ramach badania przeprowadzono eksperyment, w którym Uczestniczyło w nim 1000 osób w wieku od 18 do 88 lat. Został zbadany interakcja między niektórymi częściami mózgu w zależności od wiek i spożywane jedzenie.
Okazało się, że dieta niskowęglowodanowa (ryba z liściem sałatki, mięso, ale bez ziemniaków i ryżu) zwiększa efektywność interakcji części mózgu i prowadzi do wzrostu ogólnego poznawczego aktywność
Co więcej, nawet u osób poniżej pięćdziesiątki zalecana dieta ketonowa zwiększona ogólna aktywność mózgu i ustabilizowana jego praca. Wynika to prawdopodobnie z faktu, że ketony dają energię znacznie więcej niż, na przykład, glukoza.
Wcześniej naukowcy z Wielkiej Brytanii odkryli, że jeśli jest stymulowany nerw błędny przez ucho, wtedy następuje „restrukturyzacja” autonomii układ nerwowy u osób starszych, co pomaga spowolnić proces starzenie się.
