Zdjęcie z otwartych źródeł
Jeśli zjesz transgenicznego pomidora, palce same wystają stać się warzywem – prasa maluje. O tym, jak naprawdę niebezpieczna genetycznie modyfikowana żywność mówi genetyk.
EKSPERT Ruslana Radchuk, pracownik naukowy, Departament Molekularny genetyka Instytutu Genetyki Roślin Uprawnych (Gatersleben, Niemcy)
– Czy geny roślin GM mogą się integrować z ludzkim DNA?
– Istnieje tylko kilka przypadków transferu poziomego ( nie ma genów od rodzica, ale od gatunków do gatunków) genów z rośliny do rośliny, a transfer i inkorporacja DNA z roślin na zwierzęta nie ani razu nie zaobserwowano.
„To dobrze, ale eksperyment byłby o wiele bardziej przekonujący …”
– Naukowcy śledzili los DNA roślin w przewodzie pokarmowym ścieżka zwierząt doświadczalnych i znalazła swoje fragmenty w różnych narządy Powstało logiczne pytanie: od obcego DNA wchodzi do narządów, nie może dostać się do komórek płciowych lub płód, co oznacza, że należy go przekazać potomstwu?
Ale dalsze badania wykazały, że obce DNA nie przenika przez łożysko i nie integruje się z genomem płodu, nawet jeśli jest wstrzykiwany bezpośrednio do krwi ciężarnych kobiet. Ściśle mówiąc dopiero po tych eksperymentach stało się jasne, że jest to możliwe bez strachu jeść jakiekolwiek jedzenie. W końcu geny zwykłych ziemniaków można zintegrować ludzki genom z takim samym prawdopodobieństwem jak geny genetycznie modyfikowanego warzywa.
– Przeciwnicy GMO lubią mówić, że DNA takiego organizmu sztucznie zmodyfikowany, więc jego właściwości różnią się od tych „zwykły”.
– Pod względem genetyki nowoczesne rolnictwo pszenica lub kukurydza – potwory, nieosiągalne szczyty dla inżynieria biotechnologiczna. Wymieszali kilka różne genomy, są przyprawione alergenami i aktywne mutageny.
I najwyraźniej te stworzenia różnią się od dzikiego przodka wcześniej całkowity gigantyczny rozmiar. I te rośliny są dziełem starożytnych osoba, która nie wiedziała, co to jest DNA. W porównaniu do nich GMO jak baterie w pobliżu elektrowni jądrowej. Jednocześnie jesteśmy szczerzy Nie rozmawiamy o ryzyku wycieku alkaliów.
– Co jest bardziej niebezpieczne dla ludzi – GMO lub pestycydy i herbicydy?
– Większość pestycydów jest niebezpieczna dla zdrowia ludzkiego i kiedy Uprawa GMO nie potrzebuje tak wiele. W prasie powszechnie uważa się, że po GMO są specjalnie zaprojektowane odporny na herbicydy, co oznacza, że są one traktowane znacznie częściej i więcej To nie jest prawda. Podlewa się pola z roślinami transgenicznymi nigdy więcej tradycyjnych herbicydów. Jednocześnie tradycyjnie uprawiana soja lub zboża są często przetwarzane defoliacyjne herbicydy (niszczą liście) tuż przed kolekcja.
– Dlaczego na rynku jest tak mało roślin GM? Dokąd idzie opóźnić?
– Największy problem z promowaniem roślin GM jest bardzo duży drogie i nieuzasadnione regulacje tolerancji. Drugi moment – Wciąż jest niewiele potencjalnie konkurencyjnych zakładów. I wreszcie Trzecią główną przeszkodą jest odrzucenie przez konsumentów. W rezultacie na Rynek ma teraz bardzo mały asortyment roślin transgenicznych. I… Nawiasem mówiąc, nie są to „plastikowe” pomidory ani błyszczące jabłka supermarket.
Zasadzić DNA