Zdjęcie z otwarte źródła
Na podstawie wykopalisk archeologicznych i starożytnych rękopisów, naukowcy od dawna wierzyli, że jest to miejsce narodzin słynnej pienisty Napój piwny to starożytny Egipt. Jednak dekodowanie sumeryjskiego źródła pozwoliły zmienić tę opinię, a Sumerowie już to zrobili odkrywcy piwa.
Jednak ostatnio, a mianowicie podczas wykopalisk archeologicznych 2018 r., Kierowali naukowcy z Uniwersytetu Stanforda Profesor Li Liu (patrz zdjęcie poniżej) odkrył najstarszy na świecie browar w pobliżu śródziemnomorskiego miasta Hajfa (Izrael). Ma co najmniej trzynaście tysięcy lat.
Najstarszy browar stworzony przez Natufian teren podczas mezolitu. Byli to zaangażowani jaskiniowcy głównie rybołówstwo i łowiectwo. Ale w ich pracy pewną rolę odegrało zbieranie jadalnych i zdrowych ziół i zboża. Dzięki temu ludzie tamtych czasów nauczyli się gotować chmiel pić.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Wydobywali kamienne doły w postaci naczyń, w których nie tylko przechowywał rośliny, których potrzebowali, ale także je miażdżył, a następnie również ogrzewany. Proces warzenia starożytnego piwa był nie mniej skomplikowany, niż dzisiaj. Na przykład Natufianie, wyjaśnia Liu Liu zdając sobie z tego sprawę, wykiełkowały dziko rosnące ziarno w ten sposób powstaje podstawa mocnego napoju (powstaje słód). Następnie zmielili te sadzonki i podgrzały powstałe puree, dodając do niego ponownie naturalne drożdże zebrane na polach i lasy Jednocześnie piwo okazało się być niską zawartością alkoholu, ale najwyraźniej bardzo gruby …
Amerykańscy naukowcy zasugerowali, że napój do piwa pierwotnie miały znaczenie rytualne, na przykład pamiętali martwy, odnotowany (naprawiony) udany połów i tak dalej. Śledź, kiedy piwo jest po prostu „fajnym chmielem” praktycznie używane luzem dla przyjemności niemożliwe …
Egipt sadzi sumeryjczyków
