Zdjęcie z otwartych źródeł
Republika Białorusi planuje rozpocząć produkcję przemysłową bimber. Autorem inicjatywy była winiarnia Słonim, położony w obwodzie grodzieńskim. Już wkrótce tutaj zacznie robić mocny napój alkoholowy z dwóch odmian.
Odmiana „Tradycyjna” będzie miała fortecę czterdzieści dwa stopnie, Ostra – czterdzieści siedem stopni. Władze białoruskie informują o tym Słonimska winnica będzie pierwszą w kraju przedsiębiorstwo, które otrzymało licencję państwową na produkcję bimber. Oczywiście, napój będzie akcyzowy, zgodnie z winiarze, to będzie prawdziwy bimber, w który wjechały stulecia warunki domowe.
Co więcej, jakość takiego napoju będzie znacznie wyższa dzięki unikalnemu sprzętowi i skrupulatnej produkcji. Jak Wiadomo, że rzemieślniczy bimber często zawiera lotne związki organiczne substancje i oleje fuzlowe, wśród których są również trujące, na przykład alkohol metylowy. Białoruski przemysłowy bimber zostaną pozbawieni takich elementów.
Warto zauważyć, że teraz bimber w Republice Białorusi oficjalnie wyprodukowany tylko przez kilka etno-muzeum kompleksy w bardzo ograniczonych ilościach. Jak widzisz, wkrótce to przestaną być wydawane jako ciekawostki i zaczną jeździć w przybliżeniu w tej samej skali co wódka.
