Zdjęcie z otwartych źródeł
Barszcz domowy z bananami lub grzankami bananowymi z mięsem – wszystko to w niedalekiej przyszłości może nie stać się wyrafinowaniem smakosza, ale codzienna praktyka kuchenna. Komitet ds. Żywności ONZ Security opublikowało nowy raport, z którego fragmenty publikuje rosyjską usługę BBC. Raport ekspertów organizacji przewidywać gwałtowny spadek produkcji żywności – kukurydza, ryż i pszenica – w wielu krajach rozwijających się. Banany, zdaniem ekspertów, będą odgrywać coraz ważniejszą rolę w rolnictwie i stanie się niezbędnym źródłem pożywienia dla milion ludzi na całym świecie. Przyczynić się do tego, zgodnie z Według badań nastąpi globalne ocieplenie i stale rosnąca średnia temperatura na planecie. Wskazuje, że w w niektórych regionach tradycyjna żywność może zastąpić inne kultura. Na przykład w Azji Południowej zamiast pszenicy użyj manioku (roślina spożywcza – użyj podobnego jedzenia korzeń ziemniaka), a w Afryce soja stanie się substytutem tradycyjny groszek. Banan jest jednym z najpopularniejszych w świat owoców i czwarta najważniejsza uprawa żywności. Rodzaj tego Rośliny obejmują około 40 gatunków. To jest powszechne w głównie w Azji Południowo-Wschodniej i na Wyspach Pacyfiku. Głównymi eksporterami produktu na rynek globalny są Indie, Chiny i Filipiny. Pulpa bananowa zawiera wiele dobrych składników węglowodany i błonnik ludzkiego organizmu, witaminy C, B1, B2 i substancje mineralne – fosfor, żelazo, potas, wapń i magnez. Potrawy bananowe są powszechne w wielu krajach, choć na razie w przeważającej części są to desery, a nie podstawowe. Na przykład w Kostaryce robią syrop miodowy, w Wenezueli „Yo-Yo” (plastry banana z miękkim białym serem), popularne w Ameryce Łacińskiej Danie Maduros (plastry owoców smażone z solą), banany w Afryce są częstym dodatkiem do dań rybnych, również owoców naleśniki są tutaj pieczone. Keczup bananowy jest popularny na Filipinach i USA – lody. Można również znaleźć w Internecie przepisy na chleb bananowy, wg Według użytkowników, nie mniej przydatne niż jego tradycyjny odpowiednik. Sieci społecznościowe tworzą nawet specjalne społeczności o nazwach „Grupa bananów do żucia o poważnej twarzy” lub „BANANAS ZARZĄDZAJ ŚWIATEM !!! ”. Z bananów produkuj żywność dla niemowląt, dżemy, babeczki, kawa zastępcza, frytki, a nawet piwo. Również owoce stosowany w medycynie i kosmetologii. Na przykład z banana skórki tworzą nalewkę, która skutecznie usuwa obrzęk, gdy siniaki. Arkady AZAEV
Afryka sadzi owoce
