Zdjęcie z Pracownicy Open Source Yale University w USA stwierdzono, że szympansy preferują obróbkę cieplną surowe i, w razie potrzeby, sami są w stanie gotować różne naczynia. Prawdopodobnie gotowane i smażone mięso i warzywa wydają się naczelne smaczniejsze – bo małpy i wolą gotowane jedzenie.
Jeśli chodzi o korzyści płynące z obróbki cieplnej, żywność od dawna jest w toku nieustanne spory. Niektórzy eksperci twierdzą, że po smażeniu i produkty kuchenne stają się szkodliwe (zwolennicy surowej żywności), inne eksperci rozważają przejście danej osoby na obróbkę cieplną żywności jako główny kamień milowy ewolucji. Jedno jest pewne: różne potrawy gotowane w ogniu o wiele smaczniejsze niż surowe warzywa i korzenie, ponieważ nie jest zaskakujące, że szympansy wolą do nich. Fakt, że surowe jedzenie (ścieżka to nie wszystko, ale przynajmniej niektóre) bardziej przydatne niż poddane obróbce cieplnej, małpy są mało prawdopodobne zgadnij.
Aby umożliwić naczelnym gotowanie własnych posiłków, Amerykanie utworzył specjalne urządzenie. Interakcja z otwartym ogniem eksperci nie pozwolili jednak małpom z zoo opracowali skrzynkę elektryczną do umieszczenia produkty i zamknij go, po czym zawartość urządzenia będzie Rozgrzewam się do temperatur zdolnych do obróbki termicznej. Po tym, jak szympansy zrozumiały, jak działa ten piec, dziewięćdziesiąt procent osób zdecydował się gotować jedzenie zamiast jeść na surowo. W tym samym czasie małpy gotowały nie tylko mięso i ziemniaki, ale także nieodpowiednie produkty, takie jak szpinak, orzechy włoskie i nawet arbuz.
Autorzy eksperymentu uznali to za pomocą ognia pragnienie może (lub mogłoby) nie tylko ludzi i ich odległych przodków, ale także świetne małpy. Z tego rezultatem ciekawe badania (szczególnie dla surowych dietetyków i ich żarliwości) przeciwnicy) można znaleźć w amerykańskiej publikacji naukowej „Postępowanie Royal Society”.
