NASA nie rezygnuje z idei podróży ludzi na Marsa. I pomimo tego, że wszystkie te plany są nadal bardzo chwiejne, specjaliści nadal ciężko pracują nad każdym szczegółem. Więc dużym problemem jest obsługa administracyjna. Jeśli zaopatrujesz się w żywność przez dwa i pół roku w postaci suchego mrożenia, to zajmie to zbyt dużo miejsca na statku, a rachunek idzie za każdy gram.
Tak więc naukowcy wpadli na pomysł, aby wyhodować niektóre owoce i warzywa bezpośrednio na pokładzie statku. Najważniejsze jest to, że te rośliny mogą istnieć w określonych warunkach. Obecnie przeprowadzane są testy w batyskafach mikrograwitacyjnych. Eksperci nieustannie przeprowadzają eksperymenty, zmieniając temperaturę i oświetlenie, a także siedlisko. Ponadto eksperci próbują określić, które rośliny można uprawiać przy minimalnej zawartości gleby, używając tylko hydroponiki lub aeroponiki. Trudności pojawiają się również przy podlewaniu, ponieważ w warunkach niskiej grawitacji ciecz zbiera się w kulki.
Jak dotąd NASA zdołała wyhodować czerwoną sałatkę na glinianych poduszkach. Jest to jednak mało prawdopodobne, aby zapewnić astronautom odpowiednie odżywianie. Niezależni eksperci zauważają, że jest to niezwykle ważne badanie, ponieważ możliwość uprawy żywności w kosmosie lub na dowolnej innej planecie to wiedza, która wkrótce może stać się dla wielu koniecznością.