Zdjęcie z otwartych źródeł
Kilka miesięcy temu dwoje Amerykanów, małżeństwo, w którego mąż jest lekarzem, a jego żona dietetykiem, prawie opublikowała książkę natychmiast bestseller. Autorzy rozmawiali o tym, jak w rzeczywistości składa się wiele gotowych produktów. Współmałżonkowie-Amerykanie Jason Calton i Mira Calton (Jayson Calton i Mira Calton) zasłynął ze swojej książki Rich Choice śmieciowe jedzenie ”(„ Rich Food, Poor Food ”), opublikowane tej wiosny, został bestsellerem w USA. Autorzy nie tylko twierdzą, że jak co najmniej 80% gotowej żywności z Ameryki supermarkety, w tym mrożone artykuły spożywcze, są niebezpieczne dla zdrowie, ale także udowodnić istnienie tego niepokojącego zjawiska za pomocą fakty w ręku. Podkreślają fakt, że do tej pory w Stanach Zjednoczonych w produkcji żywności wykorzystanie takich związki chemiczne (konserwanty, stabilizatory i tym podobne), które od dawna są zakazane w zdecydowanej większości krajów europejskich i świata. Za używanie wielu z tych substancji w Singapurze, na przykład 15 lat więzienia i grzywna w wysokości 500 000 $. Najbardziej szkodliwe z tych substancji, według małżonków Caltona, są sztucznymi barwnikami spożywczymi i syntetyczny substytut tłuszczu poliestrowego (Olestra). Olestra za nią wynalazki na początku lat 90. ubiegłego wieku zostały przedstawione jako panaceum na otyłość, ponieważ ten syntetyczny tłuszcz ma zero kalorii, aż stało się jasne, że on zapobiega przyswajaniu przez organizm większości tego, co niezbędne witaminy I mieszkańcy Stanów Zjednoczonych, miłośnicy słodkiej sody z cytryną lub smak pomarańczowy i nie zdają sobie sprawy, że każdy łyk Popy „cytrusowe” zawierają bromowany olej roślinny. To dodatek jest zabroniony do stosowania w produkcji żywności produkty w ponad 100 krajach – ale dozwolone w USA. Autorzy poinformował, że taki olej zwiększa ryzyko zachorowania na dziesiątki chorób – od łuszczycy i egzemy po raka. Zawarte są również szkodliwe związki oraz w wielu odmianach popularnej amerykańskiej gumy do żucia.
USA
