Zdjęcie z otwartych źródeł
Wykorzystanie ziemi pod żywność jest dość powszechnym zjawiskiem, podczas gdy w niektórych krajach uważa się je za zaburzenie odżywiania, i w inni są nawet zachęcani. Ale nadal, skąd pochodzą ludzie dziwne pragnienie?
Sera Young, ekspert w dziedzinie geofagii (tak zwane jedzenie land) z Cornell University (Nowy Jork, USA), mówi że to zjawisko ma bardzo długą historię. Jego studium Younga zaangażowany w prawie ćwierć wieku. Z pomocą kolegów spędziła badanie na dużą skalę, podczas którego analizowano więcej pięćset źródeł pisanych z różnych epok. Naukowcy doszedł do wniosku, że geofagia lub litofagia są powszechne w całym tekście świat, a zwłaszcza w tropikach. Przeważnie objawia się w kobiety w ciąży i dzieci.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Przykładem tego jest historia słynnego śpiewaka operowego z Nowego Jorku. Będąc w ciąży, zachłannie zjadła ziemię, jednak zachował ten fakt w tajemnicy od zachodniej medycyny uważa geofagię za patologię. Oznacza to celowe jedzenie. szkło, wybielacz i inne formy przewrotnej żywności zachowanie
Ludzie wolą jeść glinę i kaolin
Ale w Kamerunie i Kenii nie ma tabu na ten temat. istnieje. Young był bardzo zaskoczony, gdy dowiedział się, że Kenijczycy są spokojni kupuj ziemię z różnymi dodatkami do żywności, na przykład za pomocą kardamon i czarny pieprz.
… Gruzja produkuje wysoką jakość biała glina, którą można zamówić online. I chociaż znak jest włączony opakowanie sugeruje, że glina nie jest przeznaczona do żywności cele, wszyscy wiedzą, dlaczego to kupują.
Zdjęcie z otwartych źródeł
… Na południu Londynu można znaleźć sklepy sprzedające afrykański produkty. Możesz wejść do dowolnego i poprosić o glinę kobieta w ciąży. Z pewnością tam będzie. Dlaczego tak wielu ludzi doświadczasz takiego uzależnienia?
Z jakich powodów ludzie jedzą ziemię
Istnieją trzy wyjaśnienia tego. Kaolin należy do specjalnego rodzaju gliniane skały, najpopularniejsze wśród miłośników kuchni mineralnej. Glina ma dobre właściwości wiążące i może gasić ból, ponieważ może blokować lub wiązać toksyny i różne patogeny w układzie pokarmowym.
W wyniku eksperymentów na szczurach i obserwacji małp stwierdzono, że zatrute zwierzęta mogą jeść niejadalne substancje. Jeśli chodzi o ludzi, w wielu krajach zwyczajowo miesza się żywność i glinę w celu usunięcia toksyn, oraz aby jedzenie było bardziej apetyczne.
Zdjęcie z otwartych źródeł
Druga hipoteza jest taka, że glina zawiera składniki odżywcze substancje, których nie ma w konwencjonalnej żywności. W szczególności niedokrwistość często wiąże się z litofagią, dlatego jedzenie ziemi, bogate w żelazo można postrzegać jako próbę uzupełnienia brak tego metalu. Jest to również możliwe (i to jest trzeci założenie), że geofag rozwija się w wyniku silnego głód lub brak pierwiastków śladowych, dlaczego zaczyna się niejadalny wydaje się atrakcyjny.
Ale oto, co ciekawe: jeśli naczelne, słonie, duże bydło, nietoperze i papugi, uważa się to nie tylko normalne, ale także pomocne. A jeśli ktoś robi to samo, on przypisano zaburzeniu odżywiania. Przynajmniej tak wejdź do „cywilizowanego świata”.
Pytanie, czy jest ziemia, czy nie
Oczywiście jedzenie ziemi ma swoje wady. Główny powód niepokojące są choroby przenoszone przez glebę, a także toksyny obecne w glinie. Ponadto jest to możliwe że jedzenie ziemi i gliny nie eliminuje braku pierwiastków śladowych, ale, wręcz przeciwnie, woła ją. Co więcej, geofagia może stać się nawykiem, stać się zachowaniem impulsywnym, a wtedy będzie musiał się przed nim ukryć reszta …
Zdjęcie z otwartych źródeł
A jednak czym jest geofagia? Obrzydliwe nawyk z dzieciństwa, dziwactwo kobiet w ciąży lub egzotyczne uzależnienie mieszkańców odległych krajów? Prawie co najmniej jeden z danych Wyjaśnienie jest prawdziwe. Co więcej, takie przekonania są niebezpieczne, ponieważ osoba podatna na litofagię może czuć się wyrzutkiem moc „nienaturalności” ich pragnień. Wszystko inne, nauka jest taka i nie udowodniła, że jedzenie ziemi nie jest dobre. Raczej vice versa …
Zdjęcie z otwartych źródeł
